An der Sukrop Junior School in Uganda fehlte es bislang an einer sicheren Kochmöglichkeit: Bisher wurde draußen auf improvisierten Kochstellen gekocht – unsicher, unhygienisch und anstrengend. Für viele der über 300 Kinder ist das Schulessen jedoch die einzige warme Mahlzeit am Tag.
Mit der neuen, wetterfesten Schulküche ändert sich das nun: Fünf Kochstellen, ein Spülbecken, ein Lager für Lebensmittel und Geschirr sowie Schornsteine sorgen für hygienisches und sicheres Kochen. In nur drei Monaten Bauzeit entstand ein Ort, an dem gesunde Mahlzeiten zubereitet werden können und der den Alltag von Schülern und Lehrern deutlich erleichtert.
Diese Maßnahme wurde durch die Stiftung Nord-Süd-Brücken mitfinanziert und unterstützt durch Steuermittel auf Grundlage des Haushaltsbeschlusses des Sächsischen Landtages.
